Mon Histoire

Ceci est l’histoire d’une femme passionnée et inspirante, animée par une soif de paix et d’amour.

Survivante du génocide des Khmers rouges, elle est accueillie par la France à l’âge de 10 ans en tant que réfugiée politique. Là, elle découvre un nouveau pays, une nouvelle culture, une nouvelle langue — mais surtout, la France lui offre une nouvelle vie, une vie en paix, bâtie sur la liberté, l’égalité et la fraternité. Grâce à cela, elle a pu s’instruire, se marier et fonder une grande famille. Le fil de la vie l’a ensuite conduite à quitter son pays d’adoption pour les États-Unis.

Mon parcours est tout sauf ordinaire. Après avoir consacré près de 30 ans à élever mes cinq enfants et à soutenir ma famille, j’ai choisi de commencer ma carrière à l’âge de 53 ans. Parce que j’ai connu la faim, je suis devenue une amoureuse de la cuisine —
la nourriture, c’est la vie.
Mon rêve américain, c’est IsaNomCakes.

Aujourd’hui, en Amérique, je fais rayonner la France à travers ses pâtisseries traditionnelles, auxquelles j’apporte une touche d’exotisme. Je ne serais pas la femme que je suis sans l’aide de la France et du peuple français, qui sont devenus ma seconde famille.
Je leur en suis éternellement reconnaissante, et je rends hommage à ce lien à travers IsaNomCakes.