Recette secrète : 

Une pâte feuilletée pur beurre, une pâte à cookie maison fondante, des pépites de chocolat, une touche de fleur de sel… Le tout doré au four jusqu’à l’alliance parfaite du croustillant et du moelleux. Une bouchée, et la magie opère !

Histoire de la pâtisserie : 

Inspiré par la tendance des pâtisseries hybrides comme le cronut, le crookie est né d’une envie de fusionner deux classiques incontournables : le croissant et le cookie. Chez IsaNomCakes, cette création est revisitée avec un savoir-faire artisanal et une touche d’originalité qui reflète notre identité : du fait-maison, du gourmand et du partage.

L’idée derrière le Crookie au Chocolat est simple : proposer une pâtisserie généreuse qui allie la finesse d’une viennoiserie française au plaisir régressif d’un cookie américain. Un hommage à mes trois influences culturelles – française, américaine et cambodgienne – dans une bouchée ultra gourmande.

Allergènes : Gluten (farine de blé), œufs, lait (beurre), soja (lécithine de chocolat)

Restrictions : Contient des produits laitiers, du gluten et du soja. Peut contenir des traces de fruits à coque selon le chocolat utilisé.