BUGNES

Chez IsaNomCakes, on aime revisiter les traditions gourmandes ! Et les bugnes en sont la preuve. Ces beignets croustillants et dorés, délicatement saupoudrés de sucre glace, sont une véritable invitation au plaisir. Un seul croc, et vous êtes transporté dans une pâtisserie artisanale française, où le savoir-faire rencontre la gourmandise.

Fines et légères, elles craquent sous la dent avant de fondre en bouche, laissant un subtil parfum de vanille et de fleur d’oranger. Un pur moment de bonheur, à déguster au petit-déjeuner, à l’heure du goûter ou juste pour le plaisir !

Déclinaisons des donuts : 

Les bugnes sont nos petites pépites françaises, mais saviez-vous qu’elles ont des cousins tout aussi irrésistibles ailleurs ?

Churros : croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, plongés dans du chocolat chaud pour une explosion de saveurs.

Cha Kway (la version asiatique) : Ces beignets dorés et aériens, sont souvent dégustés au petit-déjeuner au Cambodge, ils me font écho aux souvenirs d’enfance de ma famille.

À la maison IsaNomCakes, nous vous proposons une collection inspirée de ces douceurs du monde entier… Parce que la gourmandise n’a pas de frontières !

 

Recette secrète : 

Chez IsaNomCakes, nos bugnes sont un pur concentré de gourmandise : une pâte dorée, fine et croustillante, parfumée à la fleur d’oranger et légèrement sucrée. Elles fondent en bouche après un premier croc irrésistible, révélant un goût délicat de beurre et de vanille. Frites à la perfection et saupoudrées d’un nuage de sucre glace, elles se dégustent encore tièdes, juste le temps de succomber… Un plaisir simple, authentique, et terriblement addictif.

 

Histoire de la pâtisserie : 

Les bugnes ont une histoire fascinante qui remonte à la Rome antique, où les premiers beignets étaient déjà préparés lors des fêtes. Mais c’est en France qu’elles ont pris toute leur identité, devenant une spécialité incontournable de Mardi Gras. Dans la région lyonnaise, en France, chaque famille possède sa recette secrète : certaines les aiment épaisses et moelleuses, d’autres fines et croustillantes. 

Chez IsaNomCakes, on a choisi de vous offrir le parfait équilibre entre légèreté et croquant, pour une expérience qui vous fera voyager en France, tout en restant ici à Saratoga Springs.

Une bouchée, et c’est un bout de tradition française qui s’invite dans votre quotidien. Alors, prêt(e) à succomber ?

 

Allergènes : Gluten (farine de blé), œufs, lait (beurre)

Restrictions : Contient des produits laitiers et du gluten.

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